COVID-19 et les cahiers de rappel : les recommandations de la CNIL

En raison de l’aggravation de la situation sanitaire, certains établissements  (restaurants, cafétérias, établissements de restauration rapide) situés dans les zones d’alerte maximale sont soumis au respect d’un protocole sanitaire renforcé qui leur impose de tenir un « cahier de rappel » de leurs clients. La CNIL rappelle les règles à respecter et leur fournit un modèle.